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            2015年第一期、第二期食品安全監督抽檢信息

            2015-03-25 09:44:58 中國質量新聞網

            國家食品藥品監督管理總局公布2015年第一期、第二期食品安全監督抽檢信息

            (酒類、乳制品、食糖、特殊膳食食品)

               2月16日和27日,國家食品藥品監督管理總局分別公布了2015年第一期、第二期食品安全監督抽檢信息。

                2015年第一期食品安全監督抽檢信息為2014年第三階段第一批食品安全監督抽檢結果,主要包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等24類食品。從抽檢的47574批次樣品看,肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒類等18類產品的抽檢合格率超過95%,其中糧食和糧食制品、乳制品、食用油和油脂及其產品等7類食品的抽檢合格率超過98%,食品添加劑抽檢未發現不合格產品。

                抽檢發現的主要問題有:

                1.微生物污染問題。涉及產品主要是糧食及其制品、肉及肉制品、飲料等,不合格問題主要是菌落總數、大腸菌群等指示性指標超標。

                2.超范圍超限量使用食品添加劑問題。主要涉及肉制品、酒類中的甜味劑、色素等。

                3.部分保健食品產品功效(標志性)成分指標不合格問題。主要涉及總黃酮、總皂苷、粗多糖等。

                2015年第二期食品安全監督抽檢信息為2014年第三階段第二批食品安全監督抽檢結果,主要包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品21188批次樣品。

                (由于篇幅有限,本刊選擇了部分產品刊登,其他詳細產品合格信息和不合格產品信息可在國家食藥監總局官網“食品抽檢信息”專欄或中國質量新聞網“消費頻道-抽查公告”進行查詢。)

                酒類

                主要包括白酒、葡萄酒、果酒、啤酒、黃酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒、配制酒等。

                2014年第三階段第一批共抽檢1827家企業的3187批次產品,2014年第三階段第二批共抽檢846家企業的1689批次產品。抽檢項目包括污染物、重金屬、品質指標、生物毒素以及食品添加劑和微生物等40個指標。

                 乳制品

                主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳、乳粉、干酪、煉乳、奶油、奶片、奶片奶條等。

                2014年第三階段第一批共抽檢384家企業的1647批次產品,2014年第三階段第二批共抽檢191家企業的868批次產品。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標和品質指標等共37個指標,

                  食糖

                主要包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖、紅糖等。

                2014年第三階段第一批共抽檢130家企業的182批次產品,2014年第三階段第二批共抽檢61家企業的72批次產品。抽檢項目包括品質指標、重金屬、食品添加劑和微生物等18個檢測項目。

                特殊膳食食品

                主要包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品和嬰幼兒罐裝輔助食品。

                2014年第三階段第一批共抽檢87家企業的462批次產品,2014年第三階段第二批共抽檢133家企業的580批次產品。抽檢項目包括品質指標、微生物指標、生物毒素等69個指標。

             《消費指南》2015年3月刊

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