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            構筑保障舌尖安全的“鮮活長城”——廣西柳州鞏固“廣西食品安全示范城市”創建成果紀實

            2020-07-17 17:45:14 中國質量新聞網

            中國質量新聞網訊 民以食為天,食以安為先。食品安全是重大民生工程、民心工程,考量著一座城市的管理水平,更體現出群眾的生活品質,影響著市民的幸福感。2016年5月,廣西柳州市提出創建“廣西食品安全示范城市”。2020年以來,市食品安全委員會、市市場監管局認真貫徹落實黨中央、自治區有關食品安全工作的總體部署,遵循“四個最嚴”和新冠肺炎疫情防控要求,進一步加強食品安全監管,嚴守質量安全底線。當前,全市食品安全形勢、食品供應和價格基本穩定,為疫情防控和經濟社會發展提供了有力支撐。

            食品安全沒有最好,只有更好。2020年柳州市食品安全宣傳周活動在7月8日至15日期間開展,柳州食品安全監管人以此為契機,肩負著黨和人民的重托,緊扣時代脈搏,全心全意構筑保障舌尖安全的“鮮活長城”。

            黨政同責,架梁立柱,搭起一座立體的食品安全屋。

            點多、面廣、線長,是食品安全監管工作的突出特點。如何點上發力、面上覆蓋和線上突破?考驗著食品安全監管的智慧。火車跑得快,全靠車頭帶。堅持黨政同責,著手架梁立柱搭起一座立體的食品安全屋,是柳州打造食品安全監管“龍城樣板”,推動食品安全責任制有效落實的筑基之舉。

            今年以來,按照市委、市政府印發《柳州市關于深化改革落實責任制加強食品安全工作的實施方案》要求,市食品安全委員會、市市場監管局進一步推動地方黨政領導干部和部門食品安全責任落實,尤其是重點對各縣區政府、新區管委會和市食安委成員單位開展食品安全評議考核和通報,促進各縣區、各部門落實食品安全責任制。

            4月13日,2020年全市食品安全委員會全體(擴大)電視電話會議召開,深入學習貫徹自治區食安委會會議精神,總結2019年全市食品安全工作,研究部署2020年全市食品安全重點工作。會后,印發《2020年柳州市食品安全委員會全體(擴大)會議紀要和重點工作任務清單》。此外,還開展了食品安全示范創建活動,完成對鹿寨縣創建食品安全示范縣綜合評價考核上報工作;對柳城縣示范創建工作開展專項督查,指出存在問題和整改意見。

            5月15日、18日召開的市委常委會會議、市政府常務會議分別聽取了全市食品安全工作情況的匯報,研究部署全市食品安全重點工作,市委書記鄭俊康、市長吳煒對今年以來食品安全工作情況給予了充分肯定,并就落實食品安全責任制、抓好食品安全監管、經費保障等工作提了明確要求。

            6月30日,2020年柳州市食品安全事故應急管理培訓暨食品安全事故應急處置演練順利開展,各縣區食品安全辦、市食品安全委員會各成員單位共170多人現場觀摩。通過演練提高了市、縣區對食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應和高效處置的能力,以適應食品安全突發事件應急處置的實際需要。

            同時,為扎實做好疫情防控期間食品保障工作,市食品安全委員會、市市場監管局堅持監管和服務并重,嚴格落實疫情防控措施。一方面開展防止疫情反彈食品安全專項整治,制定《柳州市市場監督管理局防止疫情反彈食品安全專項整治工作方案》,深入防疫一線開展督查檢查,實現了對全市157個農貿市場檢查100%全覆蓋,檢查農貿市場1.2萬家/次、檢查銷售攤位15.39萬個,檢查餐飲服務經營主體5.56萬家次,檢查網站和電子商務平臺2144家次,責令6家網店下架47條銷售野生動物的商品信息,配合封控35家養殖場。另一方面,嚴格執行禁止群體性聚餐規定,印發《關于在新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間全市禁止舉辦群體性聚餐活動的緊急通知》,全市累計勸導餐飲服務經營者暫停營業1158家,停辦宴席2.09萬桌,農村集體聚餐停辦810起,減少聚餐人數9.3萬人。此外,還重點加強網絡訂餐監管,全面排查線上供餐單位的資質是否齊全有效,排查供餐單位菜品是否含有提供野生動物肉類及其制品的菜品和廣告,督促網絡訂餐平臺落實主體責任,重點做好騎手體溫測量和記錄,要求騎手餐箱早晚必須消毒,配送全程佩戴口罩,推行“無接觸配送”等一系列防疫措施。

            聯合發力,質量第一,撒下一張綱目分明的監管網。

            柳州市食品安全委員會各成員單位聯合發力,堅持質量第一,抓住源頭和重點領域,制定多個重點行動計劃,撒下一張綱目分明的監管網,“擰成一股繩”打造食品安全監管的“龍城樣板”。

            堅持源頭治理,實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動。今年以來,全市推廣種植綠肥26.05萬畝,在主要公路(鐵路)沿線冬閑田和規模果園建立冬種紅花草及油菜等示范樣板34個,共計面積2萬畝,舉辦化肥零增長相關培訓會2期,培訓農戶106人次;實施建設統防統治與綠色防控融合示范區5個,示范面積3.2萬畝,實施廣西農作物病蟲害綠色防控集成(農藥使用量零增長行動)示范項目,在柳江、柳城兩縣分別實施1萬畝甘蔗放蜂治螟項目,在融安、柳城兩縣各安排0.5萬畝水稻放蜂治螟項目,計劃實施共3萬畝次;設置4個水產養殖用藥減量行動推廣點,總共養殖面積為1370畝,根據“精準診斷+精準用藥”工作模式,每月調查記錄各個推廣點用藥情況。

            堅持聯合整治,實施校園食品安全守護行動。市市場監管局、市教育局聯合印發《春季學期學校(幼兒園)食品安全專項檢查方案》和《學校食堂疫情防控工作指南》,落實學校春季開學期間全面檢查制度,對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經營單位開展專項檢查。組成8個檢查組到各縣區督導學校疫情防控工作,檢查學校食堂290家次,學校及周邊經營者725家次,責令整改20家次。

            市教育部門牽頭落實市屬公辦學校(含幼兒園)食堂“明廚亮灶”增加建設項目經費554.25萬元下撥工作,完成其余267家用餐人數小于100人規模公辦學校(含村小、教學點)食堂明廚亮灶達標建設,力爭2020年底“明廚亮灶”達標率100%,現已完成“明廚亮灶”達標建設且經教育行政部門核發辦學許可的學校食堂100%持有餐飲許可。

            市城管執法部門重點整治校園周邊200米以內的販賣各類油炸、烤餅、奶茶等流動攤點占道經營、亂擺亂賣、店外經營、違規早餐點等違章行為。上半年,處理占道經營案件共計10967起。嚴格落實學校食品安全校長(園長)負責制,全部落實校領導每天陪餐制度,積極防范群體性食源性疾病事件的發生。

            市市場監管部門堅持質量至上,助推柳州螺螄粉產業健康發展。一方面強化組織力量成立預包裝柳州螺螄粉強化食品安全監管和提升產品質量領導小組,從組織架構和業務層面上對柳州螺螄粉品牌高質量發展提供保障。另一方面規范螺螄粉生產企業高質量生產和預包裝螺螄粉生產質量安全監督管理,樹立良好柳州品牌形象,維護消費者的身體健康和合法權益。此外,還助力螺螄粉生產企業復工復產,并組織開展干制米粉生產質量安全專項檢查以及預包裝螺螄粉生產企業體系檢查等。

            民生為本,破浪前行,走出一條創新不絕的優化路。

            安全是最大的民生,擔當是最好的踐行。對于堅守民生為本、破浪前行的柳州市食品安全委員會和柳州市市場監管局來說,“零容忍”是對待各類食品安全違法違規行為的最佳態度,并要全心全意走出一條創新不絕的優化路。

            違法行為要“零容忍”,百姓投訴則要“耐心聽”“全力辦”。市食品安全委員會、市市場監管局堅持正面引導,暢通舉報渠道,初步形成了良好的食品安全共治共享格局。在實際工作中,市市場監管局聯合市消費者權益保護委員會在媒體發布疫情防控消費警示,暢通投訴渠道,耐心解答政策咨詢,及時受理投訴舉報,認真做好接辦、轉辦、查辦、督辦和匯總分析工作,高效處置涉及疫情的消費投訴。統計數據顯示,上半年共接收1509件食品、保健食品的投訴舉報信息,其中投訴420件,舉報514件,咨詢575件,全部在規定時限內辦結。

            凡是過去,皆為序章。市食品安全委員會、市市場監管局下一步將把食品安全擺到更加突出的位置,做好食品安全全過程監管,落實疫情防控各項要求,推廣將多方“擰成一股繩”打造食品安全監管的“龍城樣板”,保障人民群眾飲食安全。

            持續深化食品安全黨政同責。深入貫徹自治區黨委政府《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》以及《廣西落實地方黨政領導干部食品安全責任制職責分工安排》,落實市委市政府印發的《關于深化改革落實責任制加強食品安全工作的實施方案》,加大投入保障,壓實縣區屬地管理責任和部門監管責任落實。

            繼續推動食品安全示范創建工作。開展食品安全示范城市(縣)創建活動,鞏固鹿寨縣食品安全示范創建成果,督促柳城縣示范縣創建如期申報驗收,建立健全常態化創建工作推進機制,推動全市食品安全保障水平整體提升。

            強化食品安全專項整治。落實疫情防控要求,繼續開展食品安全專項整治,嚴格食品安全全過程監管,嚴懲食品安全違法犯罪,推進行刑銜接,落實違法行為處罰到人。

            防范化解重大食品安全風險。抓好食品安全風險監測評估和監督抽檢,年度檢驗檢測樣本量達到4份/千人以上。做好重要節日、重大活動餐飲服務食品安全保障。加強人員集中就餐的重點區域食品安全風險隱患排查整治。加強應急值守和處置工作,嚴防食品安全事故發生。

            加大對重點目標任務的落實力度。進一步推進市、縣食品檢驗檢測能力建設。加快推動餐廚垃圾資源化利用和無害化處理工程項目建設。推動學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率提升,力爭年底前達到100%。

            繼續強化食品安全宣傳引導。持續推進食品安全進農村、進校園、進企業、進社區等宣傳活動。完善投訴舉報制度,暢通投訴舉報渠道,加大舉報獎勵力度。強化輿論引導和輿情應對,主動回應社會關切。(供稿:柳州市市場監管局)

            (責任編輯:賢達)
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